Ruta Gastronómica Tomate Huevo Toro 2023

Inscripciones para la participación de los restaurantes

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Del 28 de julio al 31 de agosto gran campaña de promoción en torno a los restaurantes participantes y el tomate Huevo Toro del Valle del Guadalhorce
Inscríbete aquí: https://forms.gle/Yg16gesyFiZyXdGZA
Más info en www.tomatehuevotoroguadalhorce.com

La Ruta Gastronómica Tomate Huevo Toro 2023 cuenta con el apoyo de Diputación de Málaga junto con su marca Sabor a Málaga y durará desde el 28 de julio hasta el 31 de agosto. Durante este mes restaurantes y bares de Málaga capital, Costa del Sol y el Valle del Guadalhorce ofrecerán en su carta  deliciosos platos en los que el producto estrella es el tomate Huevo Toro del Guadalhorce disponible sólo en temporada.Actividades Tomate Huevo Toro 2023
 
Tertulia “Tomate Huevo”. Las especiales características del tomate Huevo de Toro se deben tanto a la variedad como a su forma y lugar de producción, cultivado al aire libre en una comarca abierta al mar por la desembocadura del rio que le da nombre, hacen que las condiciones climáticas para la producción de tomate huevo toro sean muy especiales

Durante estas actividades se tratarán aspectos vinculados a cultura, la historia, curiosidades vinculadas al cultivo de tomate de temporada tanto en campo, como en la gastronómica, contando para ello con personalidades del mundo gastronómico y personal especializado.

Ruta Gastronómica Huevo de Toro. Desde el 28 de julio al 31 de agosto restaurantes de la provincia de Málaga ofrecerán en sus cartas platos elaborados con tomates Huevo de Toro. Una cita gastronómica asentada en el calendario veraniego, donde cada año se pueden probar las más imaginativas y creativas elaboraciones a base de Tomate Huevo de Toro.

II Torneo de Golf Tomate Huevo Toro. El tomate Huevo de Toro da nombre a un torneo de golf que se juega en las calles del conocido campo de Alhaurín Golf el 22 de julio.

Con esta actividad persigue  acercar la esencia del tomate Huevo de Toro cultivado al aire libre en el Valle del Guadalhorce a públicos diversos de la provincia,  al mismo tiempo que se vincula con una actividad deportiva al aire libre.

Para ello, tras el torneo se les ofrecerá en una cata degustación donde el tomate Huevo de Toro será el protagonista.

Concurso-cata subasta del Tomate Huevo de Toro. El 15 de agosto en la plaza de San Agustín de Coín se celebrará este tradicional y esperado concurso-cata subasta que determinará cual es el mejor tomate Huevo de Toro cultivado al aire libre de 2023.

La actividad consiste en realizar una cata de tomate con profesionales del mundo de la gastronomía de reconocido prestigio en la que los tomates proceden de agricultores y agricultoras de toda la comarca del Guadalhorce, tanto de producción ecológica como de producción convencional.

Todos los tomates valorados serán expuestos y al finalizar la cata-concurso se realizará una subasta entre los asistentes del lote ganador. Todo lo recaudado se destina íntegramente para fines benéficos.

Jornada “Tomate Huevo de Toro y Salud”.El objetivo principal de esta acción es incluir en el menú de los Hospitales Regionales de Málaga (Hospital Carlos Haya, para el Hospital Materno Infantil y para el Hospital Civil), un plato elaborado con Tomate Huevo Toro.

El menú incluirá un picadillo de Tomate Huevo Toro para que los pacientes aprecien las características, sabor y textura de este espectacular tomate y se beneficien de sus aportes nutricionales.  Al estar implicado también el Hospital Materno Infantil se fomenta el consumo del tomate Huevo de Toro, sus valores y el consumo de productos de temporada y de cercanía entre los niños y las niñas, concienciando a pequeños y mayores sobre la alimentación saludable, instaurando en ellos unos hábitos de alimentación saludables.

Velada Musical en la Huerta. Se celebra en septiembre y es una innovadora experiencia en la que se disfruta de la música en un entorno diferente, especial y único. El objetivo de la iniciativa es conseguir que la huerta del Guadalhorce y el cultivo del tomate Huevo Toro se transformen en un atractivo turístico más para Málaga, ampliando la oferta de ocio y cultura sostenibles vinculada al consumo de alimentos saludables y de producción local.